El 3 Setmanes Blanc és un vi blanc, elaborat amb la varietat de raïm un 70% de Chardonnay i un 30% de Macabeu.
Procedent de la denominació d'origen Costers del Segre.
L'elaboració d'aquest blanc singular neix d'un acurat procés de vinificació.
Les varietats, seleccionades amb rigor, fermenten per separat en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, un mètode que preserva la frescor i l'expressió varietal.
Després d'una curta criança en fred, els vins base són assemblats amb mestria per crear un cupatge únic per a cada anyada.
Aquest procés, combinat amb un repos en dipòsit fins a l'embotellat, aporta complexitat i harmonia al vi final.
Visualment, presenta un color groc palla brillant, net i atractiu.
Al nas, desplega una aromàtica intensa i complexa, on destaquen les notes florals de flors blanques, com la camamilla i la gesmina, combinades amb subtils tocs de fruita tropical madura, com el mango i el maracujà, i cítrica, com la llimona i el pomelo.
En boca, és un vi voluminós i estructurat, amb una entrada fresca i agradable.
La seva acidesa equilibrada proporciona una sensació de vivacitat i li confereix una gran persistència.
La retroolfacció reitera les aromes percebudes al nas, amb una marcada mineralitat que li aporta un caràcter únic.
La seva versatilitat el converteix en un acompanyant ideal per a una gran varietat de plats. Destaca amb aperitius, marisc, peix a la planxa o al vapor, arrossos de peix, pasta amb salses lleugeres i formatges frescos. També marida excel·lentment amb cuina japonesa i tailandesa.
Es recomana una temperatura de servei d'entre 6ºC i 8ºC per apreciar les seves qualitats.
El Celler Carviresa, fundat el 1870, és un dels cellers més antics de Catalunya. Treballa amb varietats autòctones i internacionals, elaborant vins de gran qualitat que reflecteixen el terroir i el clima de la zona.
Les vinyes, situades en diverses parcel·les de la Vall del Corb, gaudeixen d'un clima mediterrani continental, amb hiverns freds i estius calorosos, que confereix als raïms una gran concentració aromàtica.
Es cultiven en terrasses, a diferents altituds, i els vins es caracteritzen per la seva elegància, frescor i mineralitat.
La DO Costers del Segre està situada al cor de Catalunya, destaca per la diversitat de sòls i microclimes, que permeten elaborar vins amb personalitat pròpia.
En resum, el 3 Setmanes Blanc és un vi expressiu i complex, fruit d'un acurat treball en el vinyar i a la bodega.
La seva personalitat única i la seva versatilitat el converteixen en un referent dins de la DO Costers del Segre.
7
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Carviresa vi blanc 3 Setmanes amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Blancs D.O. Costers del Segre à que complementin la teva taula.