El teu carret
No hi ha més articles al vostre carretó
Aquest vi blanc monovarietal de Garnatxa blanca és fruit d'una elaboració tradicional amb un toc innovador.
La fermentació alcohòlica es realitza íntegrament en àmfores de fang, un mètode ancestral que aporta complexitat i mineralitat al vi.
La maceració pelicular de 6 hores, un procés poc habitual en vins blancs, confereix al vi una estructura i una expressió aromàtica més intensa.
La temperatura de fermentació, controlada per sota dels 18ºC, preserva la frescor i l'elegància del raïm.
En nas, destaca una paleta aromàtica subtil i complexa, amb notes de fruita blanca madura (albercoc, préssec) i lleugers tocs florals.
En boca, presenta una acidesa vibrant i una textura cremosa, amb un final llarg i persistent que evoca minerals i notes salines, típiques dels vins elaborats en àmfores. Aquest vi és un exemple d'elegància i complexitat, on la tradició i la innovació es fusionen per donar lloc a un producte únic i memorable.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra JOC vi blanc Terrissa amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Blancs D.O Empordà à que complementin la teva taula.
