Aquest vi blanc, fruit de la vinya de Ca nEstella situada al Penedès, es caracteritza per la seva elaboració a partir de les varietats autòctones Xarel·lo i Macabeu.
Aquest vi blanc, fruit de la vinya de Ca n'Estella situada al Penedès, es caracteritza per la seva elaboració a partir de les varietats autòctones Xarel·lo i Macabeu. Aquestes varietats, típiques de la zona, aporten al vi una complexitat aromàtica i una frescor inigualables.
A la vista, presenta un color groc pàl·lid amb delicats reflexos verdosos, indicatius de la seva joventut i frescor. La seva densitat és notable, evidenciada per una llàgrima abundant i persistent que baixa lentament per la copa.
En nas el perfil aromàtic d'aquest vi és intens i complex. Destaca una expressiva fruita tropical, amb notes marcades de mànec, plàtan i pinya, que es complementen amb subtils nuances florals. Aquesta expressió aromàtica és característica de les varietats utilitzades i de la maduració dels raïms.
En boca, el vi es mostra fresc i agradable, amb una acidesa equilibrada que li confereix vivacitat. Les notes cítriques, que recorden a llimona i pomelo, aporten una sensació de frescor i mineralitat. L'estructura és elegant i el final de boca és persistent, amb un retorn de les aromes fruiters i florals percebudes en nas.
Es recomana servir aquest vi entre 8ºC i 10ºC per apreciar al màxim la seva frescor i aromes.
Marida a la perfecció amb una àmplia gamma de plats, des de peixos i carns blanques a arrossos i aperitius. La seva versatilitat el converteix en un acompanyant ideal per a àpats lleugers i ocasions informals.
En resum, aquest vi blanc de Ca n'Estella és una expressió autèntica del Penedès, que combina tradició i modernitat. La seva elegància, frescor i complexitat aromàtica el converteixen en un vi molt agradable i versàtil.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Ca n’Estella vi blanc Petit Clot dels Oms amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Blancs D.O. Penedès à que complementin la teva taula.
