Pazo de Rubianes vi blanc Pazo de Rubianes

Pazo de Rubianes ens presenta un Albariño d’una complexitat i elegància que el consolida com un dels referents de la DO Rías Baixas. Elaborat a partir de raïm procedent de les parcel·les més altes del Pazo, aquest vi reflecteix el terroir únic de la zona.

Vinificació: Des de la verema manual i selectiva fins al procés d'elaboració, cada etapa està meticulosament controlada per preservar la màxima qualitat del raïm.
La maceració pre-fermentativa en fred i la fermentació a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable permeten preservar els aromes varietals i la frescor característica de l'Albariño.
La criança sobre llies amb batonnage aporta volum i complexitat al vi, mentre que l'estabilització en fred i l'embotellat finalitzen el procés.

En copa, presenta un color groc palla brillant amb reflexos daurats.

El nas és intens i complex, amb notes de fruita blanca madura (pera, poma), flors blanques (gessamí, camomilla) i subtils tocs cítricos.

En boca destaca per la seva frescor, mineralitat i equilibri entre acidesa i volum. El final de boca és llarg i persistent, amb retorn d'aromes de fruita i notes salines.

Aquest Albariño és un vi versàtil que marida a la perfecció amb una gran varietat de plats. És ideal per acompanyar marisc, peix a la planxa, arrossos, pasta amb salses lleugeres i formatges frescos.
També és una excel·lent opció per gaudir sol o en companyia.

En resum:Pazo de Rubianes Albariño és un vi blanc d’alta qualitat, fruit d’una elaboració artesanal i d’un raïm excepcional. Els múltiples reconeixements obtinguts avalen la seva excel·lència i el posicionen com un dels millors Albariños del mercat. La seva complexitat, elegància i versatilitat el converteixen en una opció perfecta per a qualsevol amant dels vins blancs.

Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Pazo de Rubianes vi blanc Pazo de Rubianes amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Blancs D.O Rias Baixas à que complementin la teva taula.