Vinerel·les Brisat és un monovarietal de garnatxa blanca, un clàssic de la D.O. Terra Alta. Aquest vi blanc presenta una complexitat aromàtica singular, fruit d'un procés d'elaboració meticulós i d'un terroir únic.
La vinificació de Vinerel·les Brisat se inicia amb una selecció acurada del raïm a l'entrada al celler.
Posteriorment, es realitza un premsat suau per obtenir most flor, el qual fermenta a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable.
Aquesta metodologia permet preservar els aromes primaris de la varietat i aporta una frescor característica al vi.
A la vista, Vinerel·les Brisat presenta un color groc pàl·lid amb reflexes verdosos.
En nas, destaca una intensa aromàtica de fruita blanca madura (pera, préssec), amb notes florals de taronger i tocs cítrics.
En boca, és un vi amb una entrada amable, voluminosa i equilibrada.
La seva acidesa natural aporta frescor i li confereix una gran persistència.
Vinerel·les Brisat és un vi polivalent que marida a la perfecció amb una gran varietat de plats.
És ideal per acompanyar peixos blancs a la planxa, marisc, arrossos, pastes amb salses lleugeres i formatges frescos. També és una excel·lent opció com a aperitiu.
Per apreciar totes les nuances aromàtiques i gustatives d'aquest vi, es recomana servir-lo a una temperatura entre 8 i 10ºC.
Altavins és un celler situat a Batea, al cor de la D.O. Terra Alta.
El celler, ubicat en un entorn privilegiat, disposa d'unes modernes instal·lacions equipades amb la última tecnologia en enologia.
Altavins està fermament compromesa amb la producció de vins de qualitat, respectant al màxim el medi ambient i les tradicions vitivinícoles de la zona.
Les vinyes d'Altavins es troben plantades en sòls argilo-calcàries, rics en minerals, que aporten als vins una gran complexitat i mineralitat.
Les parcel·les estan orientades cap al sud i sud-oest, beneficiant-se d'un clima mediterrani caracteritzat per estius calorosos i secs i hiverns suaus.
Aquestes condicions climàtiques i edafològiques són ideals per al cultiu de la garnatxa blanca, que troba en la Terra Alta el seu hàbitat natural.
En resum, Vinerel·les Brisat és un vi blanc que reflecteix l'essència de la garnatxa blanca i del terroir de la Terra Alta.
Elaborat amb cura i respecte per la tradició, aquest vi ofereix una experiència sensorial única, marcada per la fruita, la flor i la mineralitat.
Altavins, amb la seva passió per la viticultura i l'enologia, és el garant d'un producte de la màxima qualitat.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Altavins vi orange Vinerel·les Garnatxa Blanca amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Orange D.O. Terra Alta à que complementin la teva taula.