El Gran Clot dels Ous - Rosat Dolç de Fred és un vi rosat elaborat amb les varietats Merlot i Cabernet Sauvignon, amb un perfil organolèptic únic que el situa dins la categoria dels vins dolços de fred.
El Gran Clot dels Ous - Rosat Dolç de Fred és un vi rosat elaborat amb les varietats Merlot i Cabernet Sauvignon, amb un perfil organolèptic únic que el situa dins la categoria dels vins dolços de fred.
A la vista presenta un color rosat intens, amb tonalitats que recorden el robí, indicant una maceració del most amb les pells durant un període suficient per extreure color i tanins suaus.
En nas, la seva aroma és complex i evoca un ampli ventall de fruites vermelles, amb la síndria i les maduixes com a protagonistes. Aquestes notes fruiteres es veuen complementades per subtils aromes florals i especiades, que aporten profunditat i elegància al conjunt.
En boca, destaca la seva dolçor natural, equilibrada per una acidesa refrescant que li confereix una sensació vibrant i viva. La seva textura és densa i untuosa, amb tanins molt suaus que li donen un caràcter sedós i agradable. El final de boca és llarg i persistent, amb un retorn de les notes fruiteres i una lleugera mineralitat que el fa molt persistent.
Aquest vi es elabora a partir d'un procés de vinificació especial, que permet preservar els sucres naturals del raïm i obtenir un vi dolç sense afegir cap tipus d'edulcorant. La fermentació es realitza a temperatura controlada per preservar els aromes varietals i obtenir un vi amb un perfil aromàtic molt expressiu.
És un vi ideal per acompanyar postres a base de fruita fresca, pastissos i formatges tous. També marida molt bé amb plats de cuina oriental i amb plats picants.
En resum, el Gran Clot dels Ous - Rosat Dolç de Fred és un vi rosat dolç amb un perfil organolèptic molt atractiu, que combina la frescor i l'elegància dels vins rosats amb la dolçor i la complexitat dels vins dolços. És un vi perfecte per gaudir en qualsevol ocasió, ja sigui com a aperitiu o com a acompanyament d'un postre.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Ca n’Estella vi especial Gran Clot dels Oms rosat dolç amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins especials D.O. Penedès à que complementin la teva taula.
