El Cava Oliver Viticultors Nature Rosé és un espumoso rosat de producció ecològica, elaborat amb un meticulós procés tradicional i un coupage de varietats seleccionades.
El Cava Oliver Viticultors Nature Rosé és un espumoso rosat de producció ecològica, elaborat amb un meticulós procés tradicional i un coupage de varietats seleccionades.
Aquest cava destaca per la seva expressió aromàtica de fruita vermella fresca, equilibri entre acidesa i dolçor, i una bombolla fina i persistent.88)
La producció d'aquest cava comença amb una maceració curta de les pelles amb el most, que aporta el delicat color rosat. Posteriorment, té lloc una fermentació alcohòlica a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable, preservant així la frescor de la fruita. Seguidament, s'efectua el tiraje, iniciant la segona fermentació en ampolla i la posterior criança en les caves de la masia.
Visualment, presenta un color rosat pàl·lid i brillant, amb reflexos ataronjats.
En nas, destaca una aromàtica intensa i complexa, amb predominança de notes de fruita vermella fresca com la maduixa i la gerd, complementades per subtils tocs florals i cíctics.
En boca, es mostra equilibrat i refrescant, amb una bombolla fina i persistent que aporta vivacitat.
La seva entrada és sedosa, amb un pas en boca agradable i un final llarg i afruitat.
La versatilitat d'aquest cava el converteix en un acompanyant ideal per a una gran varietat d'ocasions.
Marida excel·lentment amb aperitius, entremesos i amanides, així com amb plats de pasta, arrossos i cuina lleugera en general.
També pot ser un acompanyant perfecte per a postres a base de fruita fresca o gelats.
Es recomana servir entre 6 i 8 °C per apreciar plenament la seva frescor i aromes.
En resum, el Cava Oliver Viticultors Nature Rosé és un espumoso rosat elegant i versàtil, elaborat amb raïms ecològics i seguint mètodes tradicionals. La seva expressió aromàtica de fruita vermella fresca, la seva bombolla fina i el seu equilibri en boca el converteixen en una opció excel·lent per als amants dels vins espumosos de qualitat.
Celler Oliver Viticultors està situat a Subirats, al cor del Penedès, Oliver Viticultors és un projecte familiar dedicat a la producció de vins i caves ecològics de alta qualitat.
El celler, ubicat en una antiga masia rehabilitada, compta amb vinyes pròpies on es conreen varietats autòctones i internacionals. L'aposta per la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient són els pilars fonamentals de la filosofia d'aquest celler.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Oliver Viticultors vi escumós Oliver Viticultors Nature Rosé amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Escumosos D.O. Cava à que complementin la teva taula.
