Castell d’Or vi escumós Cabaret Brut Nature

Cava Cabaret Brut Nature: Una oda a la tradició i la modernitat
El Cava Cabaret Brut Nature és una expressió autèntica de l'enologia catalana. Elaborat seguint el mètode tradicional, aquest escumós esdevé una sinfonia de sabor i elegància. La seva composició, un equilibrat ensamblatge de Xarel·lo (40%), Macabeu (30%) i Parellada (30%), confereix una complexitat aromàtica i una frescor inigualables.

La producció del Cava Cabaret Brut Nature és un minuciós procés que comença amb una acurada selecció de raïm procedent de vinyes situades en les millors zones de la DO Cava.
Cada varietat es vinifica per separat, permetent preservar les seves característiques varietals. Posteriorment, s'efectua la segona fermentació en ampolla, un procés clau per a l'obtenció de les fines bombolles i els aromes secundaris tan característics dels caves de qualitat. Durant aquest llarg repos en les caves subterrànies, el cava envelleix en contacte amb les lies, adquirint profunditat i complexitat.

A la vista, presenta un color groc pàl·lid amb reflexos verdosos i una corona de bombolles fines i persistents.

En nas, destaca una expressiva paleta aromàtica amb notes de fruita blanca madura (pera, poma), cítrics, flors blanques (gessamí, saüc) i subtils tons de brioix i llevat.

En boca, és un cava elegant i equilibrat, amb una entrada fresca i viva, un cos cremós i un final llarg i persistent, amb notes minerals i una agradable amargor.

El Cava Cabaret Brut Nature és un company ideal per a una gran varietat d'ocasions. Marida a la perfecció amb aperitius, mariscos, plats de peix, carns blanques i formatges frescos. La seva versatilitat el converteix en un escumós perfecte per celebrar moments especials.

Es recomana servir-lo a una temperatura entre 6°C i 8°C, en copes de flauta per apreciar millor la seva efervescència.

Celler Castell d'Or: Un llegat de tradició i innovació.
Darrere del Cava Cabaret Brut Nature hi ha el celler Castell d'Or, una cooperativa amb una llarga tradició vitivinícola. Fundat a finals del segle XIX, Castell d'Or ha sabut combinar les tècniques tradicionals amb les últimes innovacions tecnològiques, oferint així vins i caves d'excel·lent qualitat. Gràcies al treball conjunt de més de 2.200 famílies de viticultors, Castell d'Or elabora vins amb un caràcter únic, fruit de la terra i de la passió per la vinya.

El cava Cabaret: Un homenatge a la vida i a l'art.
El nom "Cabaret" és un homenatge als mítics cabarets parisencs, llocs de trobada d'artistes i bohemis on la vida es celebrava amb intensitat.
Aquest cava evoca l'esperit festiu i desenfadat d'aquells espais, convidant-nos a gaudir de cada moment.

En resum, el Cava Cabaret Brut Nature és molt més que un simple vi espumós. És una expressió de la cultura catalana, un homenatge a la tradició i una invitació a celebrar la vida.

Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Castell d’Or vi escumós Cabaret Brut Nature amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Escumosos D.O. Cava à que complementin la teva taula.