El Cava Rabetllat i Vidal Brut Rosat, un espumós de la DO Cava, és fruit d'una acurada selecció de les varietats Trepat i Garnacha.
Elaborat sota el mètode tradicional, aquest cava destaca per la seva elegància i complexitat aromàtica, convertint-se en una referència dins de la categoria dels rosats espumosos.
La base d'aquest cava es troba en la vinificació separada de les dues varietats, Trepat i Garnatxa. Un cop realitzada la segona fermentació en ampolla, el cava roman durant un mínim de 18 mesos en contacte amb les lies fines, un procés que aporta complexitat i finesse a l'espumós.
Visualment, presenta un color cirera pàl·lid amb reflexos rosats. La bombolla és fina i persistent, formant una corona elegant.
En nas, destaca una expressiva fruita vermella madura, amb notes de maduixa i gerd, acompanyades de subtils aromes florals i un fons de brioix.
En boca, es mostra equilibrat i fresc, amb una acidesa viva que li confereix una gran longitud. El carbònic està perfectament integrat, proporcionant una sensació cremosa i envoltant.
La versatilitat d'aquest cava el converteix en un acompanyant ideal per a una gran varietat de plats. Marida a la perfecció amb aperitius, carns blanques a la brasa, mariscs, arrossos de marisc i formatges semi-curats.
Per apreciar totes les nuances d'aquest cava, es recomana servir-lo entre 6 i 8ºC, en copa de flauta per realçar l'efecte de les bombolles.
Celler Rabetllat i VidalFinca Ca n'Estella, propietat de la família Rabetllat i Vidal, és un referent en l'elaboració de vins de qualitat a la DO Cava. Amb una història que es remunta a 1964, el celler ha sabut combinar la tradició amb les tècniques enològiques més modernes. La filosofia de treball es basa en el respecte pel medi ambient i en la producció de vins autèntics, que reflecteixin el terroir de la zona.
La tercera generació de la família, juntament amb un equip de professionals altament qualificats, s'encarrega de gestionar el celler i elaborar vins que destaquen per la seva elegància i complexitat. Gràcies a un minuciós treball en el vinyard i a una acurada elaboració, els vins de Rabetllat i Vidal han obtingut nombrosos reconeixements a nivell nacional i internacional.
En resum, el Cava Rabetllat i Vidal Brut Rosat és un espumós elegant i complex, elaborat amb varietats autòctones i sota els més alts estàndards de qualitat.
La seva versatilitat i equilibri el converteixen en una opció perfecta per a qualsevol ocasió.
Darrere d'aquest cava hi ha un celler amb una llarga tradició i un compromís ferm amb l'excel·lència.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Ca n’Estella vi escumós Rabetllat i Vidal Brut Rosat amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Escumosos D.O. Cava à que complementin la teva taula.