Cava Alta Alella Laietà Rosé Gran Reserva Brut Nature Ecològic.
Cava Alta Alella Laietà Rosé Gran Reserva Brut Nature Ecològic. Una joia rosada del Maresme.
Aquest cava rosat, elaborat amb la varietat autòctona Mataró (Monastrell), és un autèntic tresor de la DO Cava. Procedent de vinyes ecològiques cultivades amb respecte pel medi ambient, el Laietà Rosé és un vi escumós que reflecteix la personalitat única del terroir d'Alella.
Després d'una delicada maceració en fred per extreure el color rosat característic, el most fermenta en tines d'acer inoxidable.
Posteriorment, segueix el mètode tradicional, amb una llarga criança en rima que aporta complexitat i elegància.
El degollament es realitza just abans de la comercialització, garantint la màxima frescor i vitalitat.
A la vista és de Color ataronjat pàl·lid amb reflexos rosats, típic de la varietat Mataró.
En nas, s'aprecien les aromes intensos de fruites vermelles com les maduixes i les cireres, combinats amb notes florals de violetes i subtils tocs de brioix, resultat de la criança en rima.
En boca, una entrada amable i equilibrada, amb una bombolla fina i persistent. La fruita vermella és la protagonista, acompanyada d'una mineralitat marcada i una agradable acidesa que li confereix frescor.
El final de boca és llarg i persistent, amb records de fruita seca i torrats.
Ideal per acompanyar aperitius, marisc, carns blanques a la brasa i formatges semi-curats.
També és una excel·lent opció per celebrar moments especials.
Servir entre 6 i 8ºC en copes de flauta.
Celler Alta Alella un compromís amb la terra i la tradició.
Situat a Alella, un dels municipis més antics de la Denominació d'Origen Alella, el Celler Alta Alella s'ha consolidat com un referent en l'elaboració de vins i caves ecològics d'alta qualitat.
La família Pujol-Busquets, amant de la terra i la tradició, ha dedicat anys a recuperar vinyes velles i a elaborar vins que expressin l'essència del terroir.
Les vinyes d'Alta Alella es troben en un entorn privilegiat, amb sòls sorrencs i argilosos que aporten mineralitat i complexitat als vins.
La proximitat al mar i la influència de la Tramuntana fan que el clima sigui mediterrani, amb estius càlids i secs i hiverns suaus.
El cava Alta Alella Laietà Rosé és un homenatge a la varietat Mataró, una raïm autòctona que ha estat cultivada al Maresme des de temps immemorials. Aquest cava representa la passió i el compromís d'Alta Alella per elaborar vins únics i autèntics.
En resum, el Cava Alta Alella Laietà Rosé Gran Reserva Brut Nature Ecològic és un vi escumós elegant i complex, perfecte per als amants dels vins rosats de qualitat.
La seva elaboració artesanal, la seva personalitat única i el seu maridatge versàtil el converteixen en una opció excel·lent per a qualsevol ocasió.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Alta Alella vi escumós Laietà Rosat Brut Nature Gran Reserva amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Escumosos D.O. Cava à que complementin la teva taula.
