Aquest vi negre, elaborat amb Garnatxa Negra Brisada, s'ha macerat durant una setmana amb les pells, aconseguint un perfil complex i intens. La fermentació s'ha dut a terme en bótes de roure francès de 2,25 hl, utilitzant llevats autòctons i sense afegir sulfits.
En nas, es presenta un perfum complex amb notes balsàmiques, records de poma al forn, vainilla i pell de taronja. En boca, es revela un vi vigorós, amb cos i tanins madurs, gairebé voluptuós. La textura és consistent i cremosa, proporcionant una experiència sensorial agradable. El final és llarg i persistent, deixant un record a fruita negra i espècies.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Vinyes dels Aspres vi negre Contrapàs amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Negres D.O Empordà à que complementin la teva taula.