Un vi que et conquerirà
Elaborat amb una acurada selecció de raïm Marselan, aquest vi neix d'una maceració pre-fermentativa en fred que enalteix la seva fruita i li confereix una expressió única. La fermentació a temperatura controlada (22ºC-23ºC) garanteix un procés delicat i respectuós, preservant tots els aromes i matisos varietals.
Durant 15 dies, el raïm roman en maceració, permetent que la pell transmeti al most tota la seva personalitat. Posteriorment, un sagnat del dipòsit ens regala un vi de gran qualitat, amb un color cirera intens i reflexos morats que ens conviden a la degustació.
La criança en barriques de roure francès durant 3 mesos aporta complexitat i elegància, suavitzant els tanins i rodonant la boca.
A la copa:
Un vi jove, vibrant i ple de vida. Les aromes d'espècies, com la pebre negre i el clau, es barregen amb notes de regalèssia i fruita vermella madura, creant un perfum intens i captivador.
En boca:
Un vi equilibrat, amb una entrada amable i un cos rodó que es desplega amb suavitat. Els tanins són presents, però polits i ben integrats, acompanyats per una acidesa refrescant que li aporta longitud i persistència.
Maridatge:
Aquest Marselan és un company perfecte per a plats saborosos i contundents. A la brasa, calçots o verdures escalivades són algunes de les opcions que ressaltaràn la seva versatilitat.
Un vi per gaudir en qualsevol ocasió, sol o en bona companyia.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Vins de Taller vi negre Marieta amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Negres D.O Empordà à que complementin la teva taula.