Elaborat a partir de les varietats clàssiques de la D.
Elaborat a partir de les varietats clàssiques de la D.O. La Mancha, Tempranillo i Syrah, aquest vi negre revela una expressió profunda del terroir manxec. La criança de tres mesos en bótes de roure americà aporta complexitat i nuances especiades, sense enmascarar la fruita característica de les varietats.
A la vista és de Color cirera picota intens, amb reflexos violàcies que denoten la joventut del vi. Net i brillant, amb una capa alta que evidencia la seva concentració.
En nas és complex i elegant, amb predomini de fruites vermelles madures com la cirera i la mora, acompanyades de notes especiades aportades per la criança en roure. Fons floral de violetes i regalèssia que li confereixen un caràcter mediterrani.
A la boca és d'entrada amable i sedosa, amb un equilibri perfecte entre la fruita, l'acidesa i els tanins.
El pas per boca és voluminós i persistent, amb un final llarg i agradable, on ressalten notes torrades i especiades.
La seva versatilitat el converteix en un acompanyant ideal per a una àmplia gamma de plats.
Marida a la perfecció amb carns vermelles a la brasa, guisats, formatges semicurats i embotits.
També és una excel·lent opció per acompanyar arrossos de carn i plats de pasta amb salses contundents.
Celler Cristo de la Vega
Fundat el 1955, el Celler Cristo de la Vega és un referent de la vitivinicultura manxeca.
Amb gairebé set dècades d'experiència, el celler ha sabut preservar les tradicions vitivinícoles de la zona, alhora que s'ha adaptat a les noves tendències del mercat. La seva aposta per les varietats autòctones i per una elaboració artesanal garanteixen vins de la màxima qualitat.
La Denominació d'Origen La Mancha és la més extensa d'Espanya i una de les més importants a nivell mundial. El clima continental extrem, els sòls calcaris i l'amplitud de les varietats cultivades confereixen els vins de La Mancha una personalitat única i inconfusible.
En resum, aquest vi negre Tempranillo-Syrah és una expressió autèntica del terroir manxec. La seva complexitat aromàtica, la seva estructura en boca i la seva versatilitat el converteixen en un vi imprescindible per a qualsevol celler.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Cristo La vega vi negre Camina Roble amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Negres D.O. La Mancha à que complementin la teva taula.
