Cellers Unió vi negre Perlat Syrah

El Perlat Syrah, un referent dins la Denominació d'Origen Montsant, és un vi negre elaborat principalment a partir de la varietat Syrah. Aquest clàssic modern, pioner en la seva categoria, destaca per la seva expressivitat i complexitat aromàtica, situant-lo a l'avantguarda dels vins de la zona.

La vinificació del Perlat Syrah es caracteritza per una criança superior als 10 mesos en bótes de roure francès.
Aquest procés, combinat amb una selecció acurada del raïm, permet obtenir un vi amb una estructura sòlida i una integració harmoniosa entre les notes afruitades i especiades.

Visualment, el Perlat Syrah presenta un intens color robí amb reflexos violacis, signe de la seva joventut i concentració.

En nas, destaca una complexitat aromàtica que evoca fruites negres madures, com la mora i el casis, acompanyades de subtils notes especiades de regalèssia, cafè i xocolata.

En boca, destaca per la seva frescor, tanins sedosos i un equilibrat volum que deixa un llarg i persistent postgust afruitat.

Aquest vi negre és un company ideal per a plats contundents com carns vermelles a la brasa, guisats de caça, estofats i formatges curats.VEs recomana decantar-lo i servir a una temperatura d'entre 14 i 16 graus centígrads per apreciar totes les seves nuances aromàtiques.

Cellers Unió: Una història de tradició i innovació

Fundada el 1942, Cellers Unió és una cooperativa amb una llarga trajectòria en l'elaboració de vins de qualitat.
Des dels seus inicis, s'ha destacat per la seva dedicació a la preservació del patrimoni vitivinícola de la zona i per la constant innovació en els processos de producció.
Avui en dia, els seus vins són reconeguts a nivell internacional per la seva excel·lència i autenticitat.

Les vinyes de Cellers Unió es troben situades en sòls pobres i rocosos, amb una marcada presència de llicorella, una pissarra negra que confereix als vins del Priorat una mineralitat única
Les vinyes, plantades en terrasses a diferents altituds, ofereixen un raïm de gran concentració aromàtica i tanínica, gràcies a les condicions climàtiques extremes i a les baixes produccions per hectàrea.

En resum, el Perlat Syrah de Cellers Unió és un vi negre expressiu i complex, fruit d'un minuciós procés d'elaboració i d'un sòlid compromís amb la qualitat.
La seva personalitat única, marcada per la varietat Garnatxa Negra i per les característiques del terroir del Priorat, el converteixen en un referent dins el panorama vitivinícola català.

Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Cellers Unió vi negre Perlat Syrah amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Negres D.O. Montsant à que complementin la teva taula.