Celler Cairats vi negre Mellifera
Celler Cairats vi negre Mellifera
  • Nou producte
Celler Cairats vi negre Mellifera
Celler Cairats vi negre Mellifera

Celler Cairats vi negre Mellifera

2571008
7,19 €
Impostos inclosos

Cairats Mellifera: Un vi de Montsant amb personalitat.

Descripció Celler Cairats vi negre Mellifera

Cairats Mellifera: Un vi de Montsant amb personalitat.

Elaborat amb un cupatge de varietats clàssiques i internacionals com la Carinyena, Garnatxa Negra, Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon i Merlot, el Cairats Mellifera és un vi negre amb D.O. Montsant que reflecteix la diversitat i complexitat d'aquesta regió vitivinícola.

Les vinyes, situades a Darmós i els Guiamets, ofereixen raïms madurs i concentrats gràcies a les llargues hores de sol i a les grans diferències tèrmiques entre el dia i la nit.
Un cop a la bodega, el raïm passa per una acurada selecció i fermenta en tines d'acer inoxidable amb llevats autòctons, preservant així la fruita i la mineralitat del terroir.
Posteriorment, el vi envelleix en barriques de roure francès durant uns mesos, aportant complexitat i notes especiades.

A la copa, el Cairats Mellifera presenta un color rubí intens amb reflexos violàcies.

En nas, destaca una expressiva fruita vermella madura, com la cirera i la mora, combinada amb notes florals de violetes i espècies com la canyella i el clau.

En boca, és un vi voluminós i carnós, amb tanins madurs i sedosos que li confereixen una textura agradable.
La persistència és llarga, amb un final afruitat i mineral.

La versatilitat del Cairats Mellifera el converteix en un acompanyant ideal per a una gran varietat de plats.
Marida a la perfecció amb carns vermelles a la brasa, guisats, estofats i formatges curats.

Per apreciar totes les nuances d'aquest vi, es recomana servir-lo a una temperatura entre 16 i 18ºC.

El Celler Cairats està situat a Darmós, en un edifici històric del 1906, el Celler Cairats combina tradició i modernitat.
Les instal·lacions, equipades amb la última tecnologia, permeten elaborar vins d'alta qualitat respectant el medi ambient i les varietats autòctones.

Les vinyes, plantades en terrasses de pedra i bancals, s'estenen sobre sòls franc argilosos i calcaris, que aporten mineralitat i complexitat als vins.
L'alçada, entre 145 i 175 metres sobre el nivell del mar, i el clima mediterrani contribueixen a l'obtenció de raïms d'excel·lent qualitat.

En resum, el Cairats Mellifera és un vi negre de Montsant que expressa la personalitat del terroir i la passió dels seus elavoradors.
Un vi equilibrat, amb un caràcter afruitat i especiat, ideal per als amants dels vins complexos i amb personalitat.

Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Celler Cairats vi negre Mellifera amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Negres D.O. Montsant à que complementin la teva taula.

Característiques de Celler Cairats vi negre Mellifera

Tipus de vi:
Vi negre
Varietats Raïm:
Carinyena
Garnatxa negra
Merlot
Ull de llebre (Tempranillo)
Regió:
D.O. Montsant
Productor:
Celler Cairats
Volum:
75 cl
Temperatura de servei:
16 °C - 18 °C
Criança:
Barrica de roure francès
24 Elements

Reviews (0)

No reviews

11 altres productes de la mateixa categoria:

Product added to wishlist
Prodcute afegit al comparador

Winesdo.com utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar la teva experiència, navegació i oferir contingut del teu interès. En continuar navegant acceptes la nostra Política de Cookies.