Valdelacierva Garnatxa: Una expressió única de la Garnatxa de Rioja.
Valdelacierva Garnatxa: Una expressió única de la Garnatxa de Rioja.
El Valdelacierva Garnatxa és un vi que neix d'una vinya singular, ubicada a Tudelilla, un municipi de la Rioja Oriental conegut per albergar alguns dels millors terrenys per al cultiu de la garnatxa.
A mitjans del segle XIX, la necessitat de trobar alternatives econòmiques a causa de la pobresa del sòl va impulsar la plantació de vinyes en aquesta zona, que amb el temps s'ha consolidat com una de les més prestigioses per a aquesta varietat.
La vinya de Valdelacierva destaca per les seves característiques úniques, fruit de la combinació de factors edafològics excepcionals.
El sòl, pobre en matèria orgànica i amb una composició argilosa amb presència de cascaix a la superfície, juntament amb l'altitud, confereixen a les uves una complexitat aromàtica i una concentració extraordinàries.
L'elaboració d'aquest vi és un procés meticulós que comença a la vinya i culmina al celler amb la mà experta d'Emma Villajos. L'enòloga, respectant al màxim l'expressió varietal, aporta la seva personalitat i el seu coneixement per crear un vi que reflecteixi la singularitat del terreny i del raïm.
Notes de tast:
A la vista presenta un color vermell picota intens, amb reflexos violàcis que denoten la seva joventut.
En nas: Aromes intensos i complexos, dominats per notes de fruita vermella madura (cirera, mora) i negra (cassis), amb subtils tocs especiats (pebre negre) i balsàmics que aporten frescor i elegància.
En boca, l'entrada és amable i equilibrada, amb una acidesa viva que li proporciona frescor i una taninitat present però integrada.
El pas per boca és llarg i persistent, amb un retorn de les aromes fruitades i especiades percebudes en nas.
La seva estructura i complexitat el converteixen en un vi amb un gran potencial d'envelliment.
En resum, el Valdelacierva Garnatxa és un vi que representa l'expressió més pura de la garnatxa de Rioja, un vi amb personalitat, elegància i una gran complexitat aromàtica, fruit d'un terroir únic i d'una elaboració artesanal.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Valdelacierva vi negre Garnacha amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Negres D.O.Ca Rioja à que complementin la teva taula.
