El "Por Tí" és un vi negre de cupatge modern, elaborat amb una acurada selecció de raïm Monastrell (80%) i Cabernet Sauvignon (20%).
El "Por Tí" és un vi negre de cupatge modern, elaborat amb una acurada selecció de raïm Monastrell (80%) i Cabernet Sauvignon (20%).
Aquest cupatge aporta una complexitat aromàtica i una estructura en boca que caracteritza els vins de la D.O. Jumilla.
La vinificació d'El Por Tí es duu a terme mitjançant una fermentació alcohòlica controlada a temperatura inferior a 28ºC, durant un període de 15 a 20 dies segons la varietat. Aquesta fermentació es realitza en contacte amb les pells per tal d'extreure els components colorants, aromàtics i tanínics del raïm.
Posteriorment, el vi envelleix en dipòsits d'inoxidable per preservar la frescor de la fruita i evitar l'excés d'oxidació.
Visualment, El Por Tí presenta un color vermell cirera intens amb reflexos violàcies, típic dels vins joves.
En nas, destaca una expressiva aromàtica de fruita vermella madura com la cirera i la mora, complementada per notes especiades i torrats procedents de la fusta.
En boca, es mostra voluminós, amb tanins madurs i dolços que aporten una sensació de suavitat. La seva acidesa equilibrada proporciona frescor i li confereix una llarga persistència en boca.
Gràcies a la seva complexitat aromàtica i estructura en boca, El Por Tí marida a la perfecció amb una gran varietat de plats. És ideal per acompanyar carns vermelles a la brasa, guisats, caça, formatges curats i embotits.
Per apreciar totes les nuances aromàtiques i gustatives d'aquest vi, es recomana servir-lo a una temperatura entre 14ºC i 16ºC.
Cellers Luzón és una de les referències de la D.O. Jumilla.
Amb una llarga tradició vitivinícola que es remunta al segle XIX, aquesta bodega familiar ha sabut combinar les tècniques tradicionals amb les innovacions tecnològiques més modernes. Les seves vinyes, situades en un entorn privilegiat, proporcionen un raïm d'excel·lent qualitat que és la base dels seus vins.
Cellers Luzón està compromès amb la producció de vins autèntics i expressius, que reflecteixen la personalitat del territori i de les persones que el conreen.
En resum, el Por Tí és un vi negre modern i elegant, elaborat amb raïm Monastrell i Cabernet Sauvignon.
La seva complexitat aromàtica, estructura en boca i versatilitat en el maridatge el converteixen en un vi ideal per a gaudir en qualsevol ocasió.
Cellers Luzón, amb la seva història i experiència, garanteix la qualitat i l'autenticitat d'aquest vi.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Luzón vi negre Portí amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Negres D.O.P Jumilla à que complementin la teva taula.
