LIzadi Larrosa Rosé és un vi rosat elaborat íntegrament a partir del raïm Garnatxa, una varietat que aporta una expressió aromàtica intensa i una marcada personalitat.
L'Izadi Larrosa Rosé és un vi rosat elaborat íntegrament a partir del raïm Garnatxa, una varietat que aporta una expressió aromàtica intensa i una marcada personalitat.
Procedent de la prestigiosa Denominació d'Origen Calificada Rioja, aquest vi és destaca per la seva frescor i elegància.
La producció d'aquest vi rosat comença amb una verema manual, una pràctica que permet seleccionar acuradament els raïms en el seu moment òptim de maduració. Posteriorment, el most fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a baixa temperatura, un procés que conserva la fruita i la frescor del vi.
A la copa, l'Izadi Larrosa Rosé presenta un color rosa pàl·lid amb reflexos violàcies.
El nas ens ofereix una aromàtica complexa i intensa, dominada per notes de fruita vermella madura com la maduixa, el gerd i la cirera. A aquestes aromes se sumen subtils tocs florals i records de fruita de pinyol, com el préssec i albercoc.
En boca, és un vi equilibrat, amb una acidesa viva que li proporciona frescor i una textura sedosa. El final de boca és llarg i persistent, amb records de fruita vermella i notes florals.
La versatilitat de l'Izadi Larrosa Rosé el converteix en un acompanyant ideal per a una gran varietat d'ocasions. És perfecte per aperitius, marida a la perfecció amb còctels de marisc i combina de meravella amb amanides fresques i aromàtiques.
Per apreciar totes les nuances aromàtiques i gustatives d'aquest vi, es recomana servir-lo entre els 8°C i els 10°C.
Bodegas Izadi està ubicada en un entorn privilegiat, envoltada de vinyes centenàries.
Nascut el 1987 de la mà de Gonzalo Antón, el celler Izadi va revolucionar el panorama vitivinícola de la Rioja Alavesa. Situat a Villabuena de Álava, poble escollit on es va construir el celler, innovador i enfocat a l'elaboració de vins de qualitat.
L'any 2000, s'incorpora el seu fill, Lalo Antón, donant un impuls fent el sal al comerç exterior.
El celler, d'arquitectura moderna, combina elements tradicionals amb les últimes tecnologies en enologia. Es va construir aprofitant el desnivell del terreny, creant un espai únic on la gravetat és la protagonista en l'elaboració del vi. Cada detall, des de l'arquitectura fins a les tècniques emprades, està pensat per respectar al màxim el fruit de la vinya i transmetre'n l'essència en cada copa.
Izadi és molt més que un celler. És un projecte que combina tradició i innovació, vinculant el món del vi amb la gastronomia i oferint una experiència única als seus visitants. Un espai on la naturalesa, la passió i la qualitat es donen la mà per crear vins que emocionen.
Les vinyes d'Izadi, situades en un entorn privilegiat, ofereixen raïms de gran qualitat gràcies a un sòl pobre i un microclima especial. Aquestes característiques, juntament amb una viticultura respectuosa amb el medi ambient, permeten obtenir vins singulars i autèntics.
Les vinyes, plantades en sòls argilo-calcaris, ofereixen un raïm de gran qualitat, amb una concentració aromàtica i una acidesa equilibrada.
Irazi compta amb 178 hectàrees de vinya, en microparcel·les que es troben situades al triangle de conformen els pobles de Villabuena, Samaniego i Ábalos.
Es segueixen criteris de viticultura integrada, respectant al màxim les condicions naturals de la vinya, orientades al sud, i emprades per l'especial microclima que predomina a Rioja Alabesa.
En resum, l'Izadi Larrosa Rosé és un vi rosat elegant i refrescant, ideal per a gaudir en qualsevol ocasió.88)
La seva elaboració artesanal, a partir de raïm Garnatxa procedent de vinyes velles, li confereix una personalitat única i inconfundible. És un vi que combina a la perfecció tradició i modernitat, oferint una experiència sensorial inoblidable.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Izadi vi rosat Larrosa amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Rosats D.O.Ca Rioja à que complementin la teva taula.
