Vins blancs D.O Priorat

Les vins blancs de la D.O Priorat sont plus rares. Ils sont élaborés principalement avec du Grenache Blanc et du Macabeo, mais il existe également des plantations de Chenin Blanc et de Viognier. Les classiques sont ouvertement dorés, avec des arômes de fruits mûrs ainsi que des notes de balsamique, d'herbes, de camomille et de fleurs de lys, certaines avec des teintes amylées. En bouche, ils sont onctueux, bien que frais, et ont un palais sapide et minéral.

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