Viníric vin blanc Propòsit Blanc
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Viníric vin blanc Propòsit Blanc

EMP9150

Avec le Grenache blanc et la Malvoisie, nous avons recherché un vin élégant qui avec une petite étape de 2 mois délevage en fût de chêne français lui donne la complexité que nous recherchons dans un vin de gastronomie .

Quantité Remise Vous sauvegardez
6 10% 5,73 €

Description Viníric vin blanc Propòsit Blanc

Avec le Grenache blanc et la Malvoisie, nous avons recherché un vin élégant qui avec une petite étape de 2 mois d'élevage en fût de chêne français lui donne la complexité que nous recherchons dans un vin de gastronomie .

Puissant vert et vif par manque de clarification ou de filtration.

L'olfaction est d'une grande complexité, épices, fleurs et fruits blancs.

Boca a une acidité très vive mais bien intégrée, volumineuse et longue, avec une mémoire particulière et très agréable.

Vinification strong> : Sélection des raisins dans le vignoble. Débardage et macération pendant 24 heures. Fermentation à froid pendant 12 jours. 3 mois avec leurs tiges retirées sans clarification, filtrage ou stabilisation. 450 litres Ils ont vieilli en fûts de chêne français pendant 2 mois.

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Caractéristiques du Viníric vin blanc Propòsit Blanc

Types de vin:
Vin blanc
Cépages:
Grenache Blanc
Malvoisie
Région:
Catalunya, D.O Empordà
Producteur:
Viníric
Le volume:
75 cl
Type de vin:
Vin fruité
Degré d'alcool:
12,80%
Vintage
2021
Vieillissement:
2 mois
Liue de Vieillissement:
Réservoirs en acier inoxydable
Acidité total
5,7g/l.

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