Vin aux arômes floraux et d'agrumes, idéal pour accompagner les fruits de mer et les sushis. Ce vin se présente avec une jolie teinte jaune pâle aux reflets verdâtres, dénotant de la jeunesse et de la fraîcheur. Au nez, il nous séduit par une gamme complexe d'arômes qui évoquent les fruits blancs mûrs comme la pêche, des notes d'agrumes de pamplemousse et une subtile touche de vanille, qui ajoute une pointe épicée très intéressante.
Dans en bouche, se révèle comme un vin avec du corps et de la structure, où la glycérine apporte une texture onctueuse et agréable. Son acidité bien équilibrée lui confère une finale longue et persistante, laissant un souvenir inoubliable.
De par son profil aromatique et gustatif, ce vin est idéal pour accompagner une grande variété de plats . Se marie parfaitement avec les fruits de mer, les sushis, les sauces de poisson, les fromages affinés et les viandes blanches.
Suggestions :
Servir à une température comprise entre 10°C et 12°C pour profiter au maximum de ses propriétés. .
Associez-le à des salades fraîches ou des légumes grillés pour un accord plus léger.
Laissez-le aérer quelques minutes avant de servir pour rehausser ses arômes .
Ce vin est un véritable bijou qui surprendra et ravira certainement votre palais.
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