Ce vin blanc, issu dune macération de la pulpe à basse température et dune homogénéisation quotidienne, suivie dune fermentation contrôlée entre 15 et 17 degrés Celsius, présente une jolie couleur jaune aux reflets verts, brillante et claire à loeil.
Ce vin blanc, issu d'une macération de la pulpe à basse température et d'une homogénéisation quotidienne, suivie d'une fermentation contrôlée entre 15 et 17 degrés Celsius, présente une jolie couleur jaune aux reflets verts, brillante et claire à l'oeil. br/>
Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits blancs, invitant à le déguster.
En bouche, c'est un vin frais et volumineux , avec une finale persistante où s'entremêlent des notes d'anis et d'agrumes, apportant complexité et vivacité.
Ce vin blanc accompagnera idéalement les plats de viandes blanches, les poissons, les fruits de mer et une sélection de fromages, rehaussant les saveurs de chaque ingrédient par leur fraîcheur et leur intensité aromatique.
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