10 000 HORES FLORAL : Une expression aromatique du Penedès
Élaboré à partir d'un assemblage unique de cépages aromatiques tels que le Muscat de Frontignan, le Sauvignon Blanc et le Malvasia de Sitges, 10 000 Hores Floral est un vin blanc écologique qui reflète la diversité et la vitalité du Penedès.
Élaboration minutieuse pour préserver l'essence.
La vinification de ce vin se caractérise par une macération courte pré-fermentaire liculaire, une technique qui permet d'extraire des arômes les plus fins et les plus subtils des raisins. Par la suite, la fermentation s'effectue à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, préservant ainsi la fraîcheur et le fruit des raisins. Un élevage ultérieur sur lies fines apporte complexité et texture au vin. Hores Floral présente une robe jaune pâle aux reflets verdâtres, caractéristique des vins jeunes et frais.
Au nez, un l'arôme intense de fruits tropicaux se démarque, avec des notes d'ananas, de citron, de litchi et de pêche, accompagnés de subtiles touches florales.
En bouche, c'est un soyeux et élégant vin, avec une entrée douce et une finale longue et persistante. L'équilibre entre acidité et douceur, ainsi qu'une texture onctueuse, confèrent à ce vin une grande polyvalence gastronomique.
Un vin pour tous les temps strong>.
Grâce à son expression aromatique et sa polyvalence, 10 000 Hores Floral est un vin idéal pour accompagner une large gamme de plats. Des salades et plats de pâtes les plus frais aux poissons et fruits de mer, ce vin sera toujours un excellent choix. De plus, son caractère fruité en fait un vin parfait à l'apéritif ou à déguster seul.
En bref, 10 000 Hores Floral est un vin blanc écologique qui allie tradition et innovation, offrant une sensorialité unique et mémorable. expérience. Sa préparation minutieuse et son profil aromatique complexe en font une référence au sein de l'appellation d'origine Penedès.
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