Le vin blanc As Condado Laxas est un classique de lappellation dorigine Rías Baixas, élaboré à partir dun assemblage soigné des cépages blancs Albariño, Treixadura et Loureiro.
Le vin blanc As Condado Laxas est un classique de l'appellation d'origine Rías Baixas, élaboré à partir d'un assemblage soigné des cépages blancs Albariño, Treixadura et Loureiro. Ce vin, fruit de la tradition vitivinicole galicienne et des dernières innovations en œnologie, offre un profil aromatique complexe et un palais équilibré, qui en font une référence pour les vins blancs espagnols.
La vinification est basée sur la sélection minutieuse des raisins, provenant des propres vignobles de Bodegas As Laxas, situés sur des sols granitiques et schisteux, est la clé pour obtenir un vin de cette qualité.
C'est un processus méticuleux qui allie tradition et technologie.< br/>Après les vendanges manuelles et une fois les meilleurs raisins sélectionnés, ils subissent un pressurage doux pour obtenir des moûts de haute qualité.
La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée ; une méthode qui préserve les arômes variétaux et la fraîcheur du vin. Par la suite, le vin passe par un processus de stabilisation et de filtration avant d'être mis en bouteille.
À l'œil, il présente une couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, brillante et propre.
Au nez se détache un arôme floral et fruité intense, avec des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), de fruits blancs (poire, pomme) et des notes de fleurs blanches (jasmin, orange).
En bouche, il est frais, avec du volume et une acidité vive qui apporte de la fraîcheur.
Sa structure est équilibrée, avec une finale longue, persistante et finale agréable, où réapparaissent les notes fruitées et florales.
C'est un vin idéal pour accompagner les plats de poisson blanc grillé ou cuit au four, les fruits de mer, le riz, les pâtes aux sauces légères et les plats frais. fromages.
La température idéale de service se situe entre 10°C et 12°C.
Bodegas As Laxas : Histoire et tradition.
Bodegas As Laxas, située dans la cour de l'Appellation d'Origine Rías Baixas, est une entreprise familiale avec une longue tradition vitivinicole. Depuis la fin du XIXe siècle, la famille Simón Ferro se consacre à la production de vins de qualité, dans le respect des cépages autochtones et des techniques traditionnelles.
Aujourd'hui, Bodegas As Laxas est une référence dans la production de vins Albariño, grâce à son engagement envers la qualité et l'innovation.
Les vignobles de Bodegas As Laxas sont plantés sur des sols de granit et de schiste, qui confèrent aux vins une minéralité unique. Les variétés cultivées sont principalement l'Albariño, le Treixadura et le Loureiro, qui s'adaptent parfaitement aux conditions climatiques et édaphiques de la zone.
Appellation d'origine Rías Baixas
L'appellation d'origine Rías Baixas est l'une des plus prestigieuses d'Espagne. Située dans une zone atlantique, avec un climat influencé par sa proximité avec la mer, cette DO est connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins blancs élaborés principalement à partir du cépage Albariño. Les vins de Rías Baixas se caractérisent par leur fraîcheur, leur minéralité et leurs arômes fruités et floraux.
En bref, le vin Albariño As Condado Laxas est un vin blanc d'excellente qualité, élaboré à partir de raisins provenant des meilleurs vignobles. de l'Appellation d'Origine Rías Baixas.
Sa complexité aromatique, sa fraîcheur et son équilibre en bouche en font un vin idéal à déguster en toute occasion.
Profitez du shopping dans le confort de votre maison. N'attendez plus, achetez-en As Laxas vin blanc Condado Laxas avec la garantie Vins D.O et découvrez-en Vins Blancs D.O. Rias Baixas autres pour agrémenter votre table.
