As Laxas Badoa do Miño : Un vin pour les sens exigeants et reflet des Rios Baixes.
As Laxas Badoa do Miño : Un vin pour les sens exigeants et reflet des Rios Baixes.
Le vin As Laxas Badoa do Miño est un blanc vin et de référence au sein de l'Appellation d'Origine Rías Baixas, élaboré à partir du cépage blanc Albariño.
Ce vin, fruit de la passion pour la viticulture galicienne et d'une élaboration minutieuse, il présente un profil aromatique complexe et un palais équilibré, typique des grands vins blancs.
Élaboré à partir d'un cépage Albariño soigneusement sélectionné du domaine "O Pucha" appartenant à la cave.
Ce vin est né d'un paysage atlantique qui marque profondément son caractère. Les sols granitiques et l'orientation du vignoble favorisent la maturation du raisin Albariño, conférant au vin une minéralité et une complexité uniques.
Vinification ; après un pressurage doux, il est obtenu à partir d'un moût de fleurs qui fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, réussissant à préserver le fruit et la fraîcheur inhérente à la variété. Un léger bâtonnage pendant la fermentation ajoute de la complexité et du volume au vin. Enfin, le vin est stabilisé et filtré avant la mise en bouteille.
À l'oeil, il présente une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, propre et brillante.
< br />Au nez se détache un arôme intense et complexe, avec des notes de fruits blancs mûrs (poire, pomme), d'agrumes (citron), de fleurs blanches (orange) et un fond minéral rappelant la pierre humide.
< br/>En bouche, c'est un vin ample et volumineux avec une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur. Il se distingue également par son onctuosité, son équilibre entre acidité et douceur et sa finale longue et persistante avec des souvenirs de fruits blancs et d'amande.
Ce vin est idéal pour accompagner les vins blancs. poissons grillés, fruits de mer, riz aux fruits de mer et fromages frais. Il se marie également parfaitement avec les plats asiatiques.
Il est recommandé de servir à une température comprise entre 10 et 12 ºC.
Cellers As Laxas : Histoire et tradition< / strong>
Cellers As Laxas, situé au cœur de l'Appellation d'Origine Rías Baixas, est une cave familiale avec une longue histoire dédiée à la production de vins de haute qualité.
Depuis la fin du XIXe siècle, la famille Simón Ferro a transmis de génération en génération sa passion pour le vin et sa connaissance du terroir. Aujourd'hui, Bodegas As Laxas est une référence dans la production d'Albariño, grâce à son engagement en faveur de la qualité et de la durabilité.
Les vignobles de Cellers As Laxas sont plantés dans des sols granitiques et des sols de schiste, qui confèrent aux vins une minéralité et une personnalité uniques. Le cépage Albariño, reine incontestée des Rías Baixas, trouve dans ce terroir les conditions idéales pour exprimer tout son potentiel. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle, dans le respect de l'environnement et en recherchant l'expression maximale du raisin.
Appellation d'origine Rías Baixas
Le L'Appellation d'Origine Rías Baixas est l'une des plus prestigieuses d'Espagne et une référence mondiale dans la production de vins blancs. Située sur la côte galicienne, avec un climat atlantique influencé par sa proximité avec la mer, cette région viticole produit des vins frais, élégants et à la personnalité marquée.
L'Albariño, cépage indigène par excellence, est le protagoniste de ' ces vins, caractérisés par des arômes floraux et fruités, une acidité et une minéralité équilibrées.
En bref, le vin As Laxas Badoa do Miño est un vin blanc d'exception qui reflète l'essence de l'Appellation d'Origine Rías Baixas. . Élaboré avec le cépage Albariño, ce vin se distingue par sa complexité aromatique, son équilibre en bouche et sa polyvalence gastronomique.
Cellers As Laxas, avec sa longue tradition et son engagement pour la qualité, garantit un produit de haute gamme qui ravira les amateurs. de bon vin.
Profitez du shopping dans le confort de votre maison. N'attendez plus, achetez-en As Laxas vin blanc Bagoa Do Miño avec la garantie Vins D.O et découvrez-en Vins Blancs D.O. Rias Baixas autres pour agrémenter votre table.
