Artuke vin blanc Trascuevas

Trascuevas est un vin blanc biologique de la Rioja Alabesa, élaboré principalement à partir du cépage Viura, complété par de petites proportions de Malvasia et de Palomino.
Ce vin, fruit d'un travail minutieux avec des vignes de plus de 50 ans, reflète la complexité et élégance que peuvent atteindre les blancs de la Rioja.


Élaboration : Les vignobles, situés dans plusieurs communes de la Rioja Alabesa, sont cultivés dans des conditions écologiques, dans le respect de l'environnement et des cycles naturels.
Les vendanges se font manuellement, en sélectionnant soigneusement les raisins. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et pressés délicatement, démarrant ainsi un processus de vinification en cuves inox.

Élevage : Le vin est ensuite élevé 10 mois en fûts de chêne français, un processus qui apporte complexité et nuances aromatiques.
Une partie du vin vieillit également dans des cuves en béton, qui préservent la fraîcheur et le fruité du vin.

En bouche, Trascuevas se distingue par son vivacité et complexité, avec une acidité marquée qui apporte de la fraîcheur et lui confère une grande persistance.

Au nez, les arômes d'agrumes et de fruits blancs > s'entrelacent avec la brioche. et des notes légèrement grillées, résultat du vieillissement sous bois.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner les plats de poissons grillés, les fruits de mer, le riz, les pâtes aux sauces légères et les fromages à pâte molle. Il se marie également parfaitement avec les entrées et les plats de légumes.

En bref, Trascuevas est un vin blanc écologique qui exprime authentiquement le terroir de la Rioja Alabesa.
Son l'élégance, la complexité et la fraîcheur en font un excellent choix pour les amateurs de vins blancs de qualité.

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