Le "Contraseña Blanc" est un vin blanc jeune, désalcoolisé, élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc.
Le "Contraseña Blanc" est un vin blanc jeune, désalcoolisé, élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc.
Provenant des prestigieuses Bodegas Luzón, situé à Jumilla, ce vin représente un engagement en faveur de l'innovation tout en respectant la tradition viticole de la région.
La production du Contrasenya Blanc commence par une sélection rigoureuse des raisins de Sauvignon Blanc, qui sont égrappés et soumis à un pressage doux. Le moût obtenu est clarifié et fermenté à basse température, entre 10 et 16°C, pendant une durée de 15 à 20 jours.
Ce procédé préserve les arômes variétaux et obtient un vin frais et équilibré.
Visuellement, le White Password a une couleur jaune pâle, brillante et attrayante.
Au nez, se distingue son arôme expressif, caractérisé par des notes florales et d'agrumes. qui évoque les fleurs blanches et les agrumes frais. En bouche, il se présente comme un vin très frais et fruité, avec une acidité vive qui équilibre la douceur naturelle du fruit.
Son profil gustatif est savoureux et persistant, laissant un agréable sensation en bouche.
La polyvalence du White Password en fait un compagnon idéal pour une grande variété d'occasions. Se marie parfaitement avec les tapas, les snacks et les entrées légères, les fromages à pâte molle et les noix. De plus, c'est un excellent choix pour les plats de poissons et fruits de mer, les salades, le riz et les légumes.
Il est recommandé de le servir à une température comprise entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes. .
Bodegas Luzón, dont l'histoire remonte au XIXe siècle, est l'une des caves les plus emblématiques de la DO Jumilla.
Situé dans un environnement privilégié, ces caves ont été pionnières dans la production de vins de qualité, combinant les techniques traditionnelles avec les innovations les plus modernes. Avec plus de 415 hectares de vignobles propres, Luzón produit des vins qui reflètent la personnalité unique du terroir de Jumilla.
En bref, Contrasenya Blanc est un vin blanc jeune et désalcoolisé, idéal pour ceux qui recherchent un vin frais, fruité et polyvalent.
Élaboré à partir de raisins Sauvignon Blanc et selon des méthodes traditionnelles, ce vin est une expression authentique de la qualité et du caractère des vins de Bodegas Luzón.
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