Travail léger sur lies et passage en fût français pendant 2 mois. Vin blanc jaune pâle. Au nez, il présente une haute intensité aromatique où ressortent avant tout les arômes de fruits blancs et d'agrumes enveloppés par la fumée de l'élevage en barrique. En bouche on retrouve un vin élégant, onctueux et intense avec un bon équilibre final. Idéal à combiner avec des fruits de mer et du poisson blanc, ainsi qu'avec du riz et des fromages semi-affinés.
Récompenses :
90 points Guía Peñín 2016
9,51 points Guia de Vins de Catalunya 2016
9,38 points Guia de Vins de Catalunya 2015
Prix d'Argent GiroVi 2015 Jeune vin blanc fermenté en barrique
Prix d'Argent du Club des Directeurs Artistiques d'Europe et Bronze Laus 2015
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