Vins de Taller vin orange Larix

Ce Vin d'Orange se distingue par son élaboration traditionnelle, avec une macération pré-fermentaire à froid qui extrait les arômes les plus subtils des pellicules de raisin. La fermentation à température contrôlée garantit une expression aromatique précise et une bonne intégration des sucres.

Dans le verre, il présente une couleur jaune aux reflets dorés, typique du cépage. Le nez est intense et complexe, avec une prédominance d'arômes d'agrumes, comme l'écorce d'orange et le citron, accompagnés de subtiles notes florales.

En bouche, c'est un vin volumineux, avec une bonne acidité qui équilibre la douceur naturelle du raisin.

La finale est longue et persistante, sur des notes minérales et végétales.

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