Le "10.000 Hores Rosé" d'Oliver Viticultors est un vin rosé de l'A.O. Penedès issu d'un assemblage équilibré de Merlot et d'Ull de Llebre, issus de vignes cultivées selon les normes de l'agriculture biologique.
Sa couleur rose pâle est obtenue grâce à une macération courte et directe dans le pressoir, qui permet d'extraire les pigments de la peau des raisins sans apporter une astringence excessive. Ensuite, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, un processus qui préserve la fraîcheur et le fruit du vin.
Pour compléter le profil organoleptique, le vin vieillit sur ses propres lies pendant une quelques mois, période pendant laquelle il gagne en complexité et en texture.
Enfin, il est filtré et mis en bouteille pour préserver au maximum ses caractéristiques.
À l'oeil, il se distingue par sa couleur rose pâle vif. Au nez, il présente un arôme intense et complexe, avec des notes primaires de fruits rouges mûrs (fraise, framboise) et de délicates touches florales.
En bouche, il se présente comme un vin équilibré, avec un entrée fraîche et animée. Son acidité vibrante se démarque, ce qui lui confère une grande longueur et persistance en bouche. La texture est onctueuse et soyeuse, avec des tanins très doux et intégrés. La finale est agréable, avec des notes de fruits rouges et une pointe de minéralité.
Grâce à sa polyvalence et sa fraîcheur, "10 000 Hores Rosé" est un vin idéal pour accompagner une grande variété de plats. Se marie parfaitement avec les entrées, les salades, le riz, les pâtes et les plats de poisson grillé ou cuit au four. C'est également une excellente option à déguster seul, à l'apéritif ou pour accompagner un moment de détente.
En résumé : Le « 10 000 Hores Rosé » est un vin rosé élégant et expressif, qui reflète la personnalité des vins du Penedès et le soin avec lequel ils sont élaborés chez Oliver Viticultors. C'est un vin parfait à déguster en toute occasion, aussi bien dans les moments informels que lors de célébrations spéciales.
Profitez du shopping dans le confort de votre maison. N'attendez plus, achetez-en Oliver Viticultors vin rosé 10.000 Hores avec la garantie Vins D.O et découvrez-en Vins Rosés D.O. Penedès autres pour agrémenter votre table.
