Un vin complexe et élégant, qui nous invite à le déguster petit à petit, en découvrant toutes ses nuances à chaque gorgée.
Le vin est habillé d'un acajou intense, avec une bouche dense. couche qui nous invite à la découvrir.
Au nez, une première gorgée nous transporte dans une forêt feuillue, où les notes d'herbes s'entrelacent avec la coriandre et les fruits rouges confits. Un second souffle révèle des arômes plus épicés : laurier, cannelle, poivre et pain grillé, qui dialoguent parfaitement avec les nuances de l'élevage.
En bouche, chaleur et vivacité envahissent nos sens. Un équilibre parfait entre acidité, corps, structure tannique et expression gustative. La confiture de cerises, les carottes, le cacao et les prunes au brandy fondent dans une longue persistance, laissant un souvenir inoubliable.
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