Vinyes dels Aspres vin rouge Soques

Ce vin s'habille d'une robe rouge cerise brillante, une teinte moyenne qui nous invite à le découvrir.

Aromatiquement, il est varié, bien qu'avec une intensité modérée . Un parfum élégant qui associe des notes florales de tilleul et de thym, associées à des notes de grenade, de poivre et de charbon.

En bouche, le vin se révèle expansif et vigoureux , avec une minéralité et une tannique présentes qui sont équilibrées par une acidité bien intégrée. Cette acidité marque la structure du vin, dessinant un profil défini et complexe. Au fur et à mesure de la dégustation, des notes de fruits noirs confits et de garum émergent et persistent dans une finale longue et agréable.

Bref, un vin avec une personnalité marquée par sa variété aromatique. , sa structure vigoureuse et son arrière-goût persistant. Un vin qui invite à le déguster sereinement et à découvrir toutes ses nuances.

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