Cellers Unió vin rouge Poboleda
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Cellers Unió vin rouge Poboleda
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Cellers Unió vin rouge Poboleda

5741008
12,47 €
TTC

Le Poboleda, un vin rouge avec Appellation dOrigine Qualifiée Priorat, est le résultat dune sélection rigoureuse des raisins des variétés <Garnatxa Negra et Samsó (Carignan).

Description Cellers Unió vin rouge Poboleda

Le Poboleda, un vin rouge avec Appellation d'Origine Qualifiée Priorat, est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins des variétés Garnatxa Negra et Samsó (Carignan).
Cultivés sur des sols de réglisse, caractéristiques de la région, ces cépages confèrent au vin une complexité et une profondeur uniques.
L'histoire viticole de Poboleda, qui remonte à Depuis le XIIe siècle, elle s'est forgée une tradition de qualité qui se reflète dans chaque bouteille.

Après une vendange manuelle au moment optimal de maturation, les raisins sont soumis à une vinification traditionnelle.
Alcoolique la fermentation a lieu en cuves inox avec contrôle de température pour préserver les arômes primaires du fruit.
Par la suite, le vin vieillit pendant 4 mois en fûts de chêne français, un processus qui apporte des notes épicées et grillées, en même temps que il affine les tanins et apporte une structure plus complexe.

Visuellement, Poboleda a une couleur cerise picota intense avec des reflets violets, typiques des vins jeunes et fruités.

Au nez, se détache un arôme expressif de fruits rouges mûrs (cerise, mûre), complété par de subtiles notes florales et épicées, comme la vanille et la cannelle, apportées par le vieillissement en bois.

En bouche, il est volumineux et charnu, avec des tanins mûrs et soyeux qui lui confèrent une texture agréable.
La persistance est longue, avec une finale fruitée et épicée qui invite à une nouvelle gorgée. .

La polyvalence de Poboleda en fait le compagnon idéal pour une grande variété de plats. Il s'accordera parfaitement avec les viandes rouges grillées ou mijotées, ainsi qu'avec les petits gibiers. Il se marie également parfaitement avec les fromages affinés et les charcuteries ibériques.

Pour apprécier toutes les nuances aromatiques et gustatives de ce vin, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16 et 18ºC.

Cellers Unió, avec une histoire qui remonte à plus de 70 ans, est une référence dans la production de vins de qualité dans l'Appellation d'Origine Priorat.

Grâce à un ferme engagement envers la terre et les traditions vitivinicoles, l'entreprise a réussi à positionner ses vins sur les marchés les plus exigeants du monde entier.

Les vignobles de Poboleda s'étendent le long des pentes abruptes du Montagnes du Priorat, où le climat méditerranéen et les sols de réglisse créent les conditions idéales pour la culture de la vigne.
Ces caractéristiques géographiques et climatiques, associées à des pratiques de vinification durable, donnent des raisins d'une qualité exceptionnelle.

En bref, Poboleda est un vin rouge qui reflète la personnalité unique du Priorat.
Élaboré à partir de raisins de Grenache Negra et Samsó, cultivés sur des sols de réglisse, ce vin offre une expression aromatique intense et complexe, avec des notes de fruits rouges. , épices et pain grillé. Sa structure tannique mature et équilibrée en fait un vin élégant et persistant, avec sa longue histoire et son engagement envers la qualité, garantit que chaque bouteille de Poboleda est une expérience unique pour les amateurs de bon vin.

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Caractéristiques du Cellers Unió vin rouge Poboleda

Types de vin:
Vin rouge
Cépages:
Carignan
Grenache noir
Région:
D.O.Q. Priorat
Producteur:
Cellers Unió
Le volume:
75 cl
Type de vin:
Vin jeune
Degré d'alcool:
14,5%
Température de service:
16 °C - 18 °C
Vieillissement:
4 mois
Liue de Vieillissement:
Fût de chêne français
Type de sol:
Tableau noir
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