Rioja Artuke Finca de los Locos, est un vin élaboré avec Ull de Llebre, Graciano et Viura.
Rioja Artuke Finca de los Locos, est un vin élaboré avec Ull de Llebre, Graciano et Viura.
Une expression unique du terroir.
Élaboré à partir d'une parcelle unique situé sur une terrasse fluviale de l'Èbre, ce vin reflète la complexité géologique du terrain, avec des sols sableux et graveleux sur un sous-sol calcaire. Cette combinaison, inhabituelle pour le vignoble, confère au vin une minéralité et une structure uniques.
Viticulture écologique et de précision.
Les vignes, plantées en pots et situées à une altitude considérable. , ils sont cultivés selon les principes de l'agriculture écologique, dans le respect des cycles naturels et de la biodiversité. Les vendanges manuelles et sélectives garantissent l'arrivée au chai de raisins sains et mûrs.
Vinification artisanale et enzymatique.
Une fois en cave, les raisins sont égrappés et incubés par gravité. , minimisant l'oxydation et préservant les arômes primaires.
La fermentation alcoolique est réalisée spontanément, avec l'utilisation de levures indigènes, et malolactique dans des cuves en acier inoxydable et en bois.< br/>
Élevage en bois nobles.< br/>
L'élevage en fûts de chêne français de différents grains confère au vin une complexité aromatique, avec des notes épicées, grillées et boisées fines.
L'élevage est prolongé pendant un minimum de 12 mois. , permettant une intégration harmonieuse entre le fruit et le bois.
Vue : Couleur cerise intense, aux reflets violets et aux larmes denses.
Nez complexe et élégant, avec arômes de fruits noirs mûrs (mûres, myrtilles), notes florales (violettes), d'épices (girofle, cannelle) et de pain grillé, sur un fond minéral.
Bouche : Entrée ample et volumineuse, avec tanins mûrs et soyeux.
Le fruit est mûr et concentré, avec une acidité vive qui apporte de la fraîcheur.
La finale est longue et persistante, avec un retour d'épices. et notes minérales.
Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes rouges au barbecue, les ragoûts de gibier, les fromages affinés et les plats traditionnels.
Température de service : 16-18 ºC.
Ce vin a un grand potentiel de garde, évoluera favorablement au cours des 10-15 prochaines années.
En résumé, le Rioja Artuke Finca de los Locos est un vin unique et expressif qui reflète la personnalité de son élaborateur et la singularité du terroir. Un vin à déguster en compagnie et à découvrir la complexité de l'Appellation d'Origine Qualifiée Rioja.
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