Un buen vino, expresivo en boca y de persistencia media-larga de color amarillo pálido limpio y brillante con algún reflejo verdoso. Neto de intensidad media-alta. Tonos afrutados (fruta de hueso), cítricos, algo de hinojo, en conjunto agradable y expresivo.
En boca mejora, es seco, fresco (buena acidez), de cuerpo medio-alto, < strong>sabroso y con nervio, buena textura (suave), y un final fresco y levemente amargo, frutal, cítrico y balsámico.
Marida con aperitivos, marisco y pescado, arroces y pastas, carnes blancas, comida japonesa y en verduras
Variedad 100% verdejo
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