Vinos Blancos

Llegados en los meses estivales, el consumo del vino blanco se dispara porque es una bebida fresca que puede acompañar a todas las comidas. Puedes encontrar el vino adecuado para tu experiencia de verano aquí en WinesDo, donde en cada vino encontrará información detallada sobre los vinos que ofrecemos en Wines DO


Pero incluso en invierno aporta alegría a la copa y encuentra a sus compañeros de gusto ideales en quesos, jamones curados, salmón ahumado y carnes de aves. Se puede encontrar en todas las tablas, como vino blanco, vino dulce o incluso vino espumoso.

En época romana, los viticultores practicaban el tipo de viticultura de los griegos y en esta producción ya se incluía el vino blanco. Actualmente, son muchos los países productores de vino blanco, principalmente en Europa, América y Oceanía.

El vino blanco obtiene su sabor afrutado y su color dorado en el zumo de la uva blanca. A diferencia del vino tinto, se prensa antes de la fermentación de forma que la piel y/o las semillas entren en el vino. Pero no sólo de la uva blanca se transforma en vino blanco. Si toma uva tinta y las vinifica de la misma manera, también obtiene un vino blanco, pero se llama Blanc de Noir. El champán, por ejemplo, suele estar formado por variedades de uva tinta, que se elaboran en Blanc de Noir. El color rojizo del vino tinto se encuentra en las pieles de la uva tinta: si se quitan las pieles, el mosto de uva es dorado.

La calidad de los vinos blancos deriva de cuatro ingredientes importantes como la uva, el clima, el suelo y la elaboración. La composición de este grupo de elementos brinda una amplia variedad de matices que diferencian un vino de otro, además de las bodegas y añadas.
Las diferentes variedades de los vinos blancos las ofrece la procedencia de las cepas existentes al igual que las diferentes técnicas de elaboración que se utilizan para su realización, pero también de la relación de azúcar residual.
Por ejemplo, el azúcar residual de un vino blanco seco es inferior a 5 gramos/litro; a diferencia del vino blanco dulce, que el azúcar residual existente es de 50 gramos/litro.


El sabor del vino blanco es afrutado con sabor a gro El vino blancas, frutos secos o pasas, pero también puede tener aroma a pimienta, nuez moscada o vainilla. El sabor que tenga un vino blanco depende principalmente de la variedad de uva, del terruño, del clima, de la ubicación, del microclima, del clima y, por supuesto, de la vinificación. Un vino blanco puede ser seco o dulce. La categoría a la que pertenece un vino viene determinada por el valor de azúcar residual: - seco clásico: máximo 4g/l de azúcar residual - seco: máximo 9 g/l de azúcar residual, acidez máxima 2g/l inferior - semiseco/apagado - seco: 9 - 18 g/l de azúcar residual, acidez máxima 10 g/l inferior - dulce / semidulce: 18 - 45 g/l de azúcar residual - dulce: más de 45 g/l de azúcar residual Los vinos blancos se pueden almacenar en botas de acero inoxidable o de madera. Sólo tiene que pasar por aquí y encuentre el vino blanco que más le convenga. Sólo tienes que comprarlo online y te recibirás directamente en tu casa.

El vino blanco se produce en todas las Denominaciones de Origen, aunque la D.O Catalunya, D.O Penedès, D.O Alella es donde se producen más.