Vinos espumosos D.O Conca del Riu Anoia
Texturas de Piedra es un Blanco de Negros concentrado en boca y con gran potencial para el envejecimiento. Es la exploración de tres variedades locales tintas: Xarel·lo rojo, Bastard negro y Sumoll.
La Bastard tinto es una variedad autóctona recientemente descubierta en la finca de la bodega Rventós y Blanc. Hasta el verano del 2015 estaba identificada como Monestrell, pero cuando se sometió a pruebas de ADN se confirmó que se trataba de una uva local mucho más atípica y en desuso: el Bastard negro. En cata, esta variedad es rústica y de alta acidez, muy bien adaptada a la zona, y aporta fuerza y potencia, además de densidad y textura en boca, reforzando su tono dorado y dándole volumen y tensión.
Variedades: Bastard, Xarel·lo, Sumoll
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