Vinos Blancos D.O Empordà
Vino elegante, redondo y largo en el post gusto. En boca es potente con buena acidez y un postgusto con miel y cítricos. De color amarillo intenso, aroma complejo con recuerdos minerales, hierba fresca, melocotón y anisados
Envejecido 12 meses en botas de roble francés Allier
Marida con pescado blanco con salsa, boullabaise, ensaladas complejas, bacalao, pescado blanco al horno, platos especiados, jamón ibérico de bellota, caza de pelo
Variedades: 40% cariñena blanca, 30% cariñena roja, 10% garnacha blanca, 10% garnacha roja, 10% picapoll
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