Vino intenso, nariz de fruta roja y fruta de hueso, cereza y ciruela, fresco con notas de cacao y tabaco. En boca es potente y sabroso, taninos dulces.
Se ha elaborado a partir de cepas de tempranillo de 35-50 años. En Mano en Mano se ha perseguido una combinación perfecta entre frescura y madurez. El resultado es un vino único en la región manchega, fácil beber y con una gran capacidad para ganar auténticos admiradores que mantienen su fidelidad a lo largo del tiempo.
Elaboración: La vendimia se realiza de forma manual al tratarse del 100% de viñedos en vaso. Se lleva un control de la temperatura a lo largo de todo el proceso, y de cada uno de los vinos/depósitos/sectores de vid de forma totalmente independiente.
Marida con quesos manchegos curados y semicurados y es perfecto como aperitivo
Variedades: Tempranillo 100%
Reconocimientos:
Josh Reynolds · Mano en Mano 2013 --- 90 pts
8) Guía Peñín 2015 · Mano en Mano 2012 ----90 pts
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