Les vins oranges sont des vins blancs qui, contrairement à ceux élaborés selon un schéma traditionnel, macèrent et fermentent avec les peaux et les peaux, ce qui leur donne une couleur ambrée ou orangée, beaucoup plus foncée qu'un vin blanc traditionnel. Ils doivent leur nom à la couleur orangée qui peut aussi se rapprocher du miel doré ou de l'ambre.
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