Jolie couleur jaune vif, arômes floraux et fruités marqués par la typicité du Grenache blanc.
En bouche, il est frais, doux et gai, montrant une bonne structure et le caractère de l'Empordà.
Élaboration et vieillissement
La récolte commence la dernière semaine d'août et dure jusqu'à la mi-septembre. Nous évitons les heures les plus ensoleillées pour la collecte, où une fois dans la cave, la production commence par un pressurage doux et une fermentation contrôlée ultérieure dans des cuves en acier inoxydable.
Service
Un excellent accompagnement de salades, poissons, fruits de mer, viandes blanches et fromages à pâte molle. Idéal également pour les collations, les tapas et chaque fois que vous souhaitez déguster un bon vin de l'Empordà.
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