Vi aromàtic i refinat, aromes de fruites com la pruna groga i al poma verda, fins records a pell de raïm en maceració, amb un toc vegetal de fonoll.
De color groc intens, color llimona madura amb reflexos verdosos.
Encertada estructura, pas cremós en boca, final molt saborós i equilibrat, vi amb un caràcter natural, sec i un toc untuós al conjunt final. Vi diferent, amb molt poca producció, personal, vi per entendre-hi.
Marida amb Cuina fresca, natural, vegana, verdures, vegetals. Aperitius, arrossos, mariscs fregits i formatges fins. Amb peixos, tant al forn, planxa i amb salses lleugeres (salsa verda, de llimona, holandesa, al vi blanc o cava).
Varietat: Xarel·lo
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Troç d’en Ros vi blanc Montpedrós amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Blancs D.O Empordà à que complementin la teva taula.