El vi reposa 9 mesos en les antigues tines de formigó subterrànies i, passat aquest temps, s’envelleix 1 any en botes de roure francès de 225 litres.
Part dels raïms d’aquest vi provenen d’una vinya documentada des del segle XV i que conserva ceps centenaris de carinyena negra, plantats immediatament després de la fil·loxera.
Les carinyenes creixen en un sòl de pissarra i granit. La pobresa extrema del sòl, així com el baix rendiment dels antics ceps, dona un raïm d’excel·lent qualitat.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Martí Fabra vi negre Masia Carreras negre amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Negres D.O Empordà à que complementin la teva taula.