Intenso, elegante y vivo que presenta una nariz fresca con recuerdos a frutos de hueso. A medida que se va desarrollando, aparecen tonos balsámicos con recuerdos de regaliz. En boca resulta impactante y equilibrado, con un paso de boca largo y sabroso, apareciendo de nuevo la fruta ya más madura. La madera le aporta seriedad y complejidad. Por la buena armonía de sus componentes, nos hace presagiar una maduración perfecta en los próximos años. De color cereza roja y negra.
La Celestina es un gran negro Crianza de Ribera del Duero, fino, elegante, completo y maduro. Un vino delicioso que invita a disfrutar de todos y cada uno de los momentos de la vida siendo consciente de que cada instante es único y efímero.
Marida con carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, canteros y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como sartenes de conejo, butifarra de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.
Variedades: Tempranillo 100% < /p>
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