Cava ampli, saborós i fragant en boca, en nas predomini de notes de fruita seca i notes a mel i almívars, amb boix de fons. De color groc amb reflexos verds, nítid i amb fi i lent despreniment de bombolles.
Suau premsatge amb obtenció del 50% de most flor, seguit de fermentació a baixa temperatura (15º) en dipòsit d’acer inoxidable. Segona fermentació en ampolla amb criança de 36-48 mesos. Cata
Varietats: 50% Xarel.lo, 30% Macabeu i 20% Parellada
Reconeixements
Concours Mondial de Bruxelles 2018 (Collita 2018)8) Medalla d’Or
8) Peñin
90 punts el 2017 (Collita 2014)
88 punts el 2015 (Collita 2010)
86 punts el 2014 (Collita 2009)
87 punts el 2013 (Collita 2008)
85 punts el 2012 (Collita 2007)
85 punts el 2011 (Collita 2005)
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Alsina & Sardà vi escumós Brut Natura Gran Reserva Sello amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Escumosos D.O. Cava à que complementin la teva taula.
