El Claret d’Albera és un vi d’un color vermell brillant, intens en nas i amb cos en boca. Un vi gastronòmic, per acompanyar plats elaborats i que té potencial d’envelliment. És el fruit de recuperar la vinificació tradicional de vins clarets, testimoniada d’antic en la documentació del celler Martí Fabra.
En el moment de fer la verema, seleccionem raïms de varietats negres i roges d’alta qualitat i els macerem durant tres dies i dues nits, tal i com ho vam trobar escrit als receptaris antics.
Passat aquest temps el vi fermenta en tines de formigó on reposa amb les mares 9 mesos.
El seu consum no està limitat només als mesos d’estiu, sinó que es tracta d’un vi apte per beure tot l’any.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Martí Fabra vi rosat Claret d'Albera amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Rosats D.O Empordà à que complementin la teva taula.
