Vi rosat d’un color color cirera intens, a causa del procés de maceració, típic de la nostra zona i de la varietat amb què ha estat elaborat.
En nas, busquem notes aromàtiques complexes i perdurables en el temps, com les de gerds i sotabosc, el que ens permet mostrar el veritable potencial dels rosats de carinyena de vinyes velles.
En boca, tenim una entrada untuosa i ben estructurada, però alhora fresca, gràcies a la seva acidesa, que ens equilibra aquesta entrada amb tant de caràcter. En ampolla presenta una bona evolució, que millora durant els següents anys.
Vi rosat obtingut per sagnat directament del dipòsit, sense premsat. La maceració pel·licular durant 24 hores i la seva fermentació posterior es du a terme en dipòsits d’acer inoxidable a 18ºC a perfil tèrmic invertit i repòs en les seves mares durant 3 mesos.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Pujol Cargol vi rosat El Missatger rosat amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Rosats D.O Empordà à que complementin la teva taula.
