Cava decano del trabajo en casa Sumarroca con uva tinta de pinot noir para hacer un vino blanco. La elegancia del pinot noir elaborado como vino blanco.
Nota de cata El pinot noir le aporta las notas minerales y de frutas rojas; la larga crianza, las notas de pastelería y fruta. Una combinación estelar que le confiere un sabor mineral, vibrante y de frutas asiáticas.
Variedades: Pinot Noir
< strong>Marida con marisco, pescado y platos orientales
Premios & Prensa
Peñin 2020: 92 puntos
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