Vinos espumosos D.O Conca del Riu Anoia
Un cava muy especial, un diseño único para un xarelo extremo. Lleva el nombre de la esposa del fundador de la bodega, Carles Sumarroca y la dedicatoria de sus tres hijos a su madre: “Es un homenaje a nuestra madre; el amor por la tierra es una constante en su vida”.
Nota de cata Aroma intenso y singular, con notas minerales y tostadas que dan singularidad al conjunto. En boca es equilibradamente sabroso, con una burbuja fina y perfectamente integrada que enriquece el gusto vivo y afrutado de las primeras notas, y el gusto mineral, fresco de estas últimas. times.
Marida con Marisco, pescado, carnes, arroces, queso. Todo
Variedades: Xarelo de viñedos viejos
Premios & Prensa
Peñin 2020: 95 puntos
50 Great Cavas: 95 puntos
La Guía de vinos de Cataluña: 9.64 puntos
Decanter: < strong>“Top 10 VALUE CAVAS”
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