Vino que toma el nombre del viento que proviene del interior de la península y que llega de lleno al viñedo más occidental y elevado de Cabernet Franc de Santa Creu, situado en la Finca Sumarroca. ¡Una explosión de especias!
Nota de cata
Color cereza con ribetes púrpura. Buquete intenso de fruta madura, tales como moras y arándanos, junto con cedro y especias. En boca está estructurado y bien equilibrado, con sabores concentrados de fruta madura y notas de especias. Con un final largo.
Marida con carnes a la brasa, pasta, quesos curados y semicurados.
Variedades: Cabernet Franco, Syrah, Merlot
Premios
Peñin 2019: 90 puntos
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